극한식탁 5회 김보성 매으리돈가스 레시피 2019년9월26일 길구 곱사리떡볶이 으리으리한부부특집

요알못 남편들의 고군분투 30분 요리대결

프로그램~극한식탁

 

2019년9월26일 방송된 5회 방송에선

대한민국 대표 으리으리한 부부특집이 방송된답니다.

 

이번 방송에 출연하는 남편들

배우 김보성과 가수 길구

 

오늘의 미션

아내의 스트레스를 풀어줄 매운 음식을 만들어라!!

 

길구가 선보인 요리~곱사리떡볶이

김보성이 만든 음식! 매으리 돈가스

 

김보성 매으리 돈가스 레시피

 

1. 돼지고기 등심을 고기망치로 두들겨 얇게 펴고 소금, 후추로 밑간한다

2. 달걀 4개를 푼 뒤 소금을 약간 넣어 달걀물을 준비한다

3. 밑간한 등심에 밀가루를 올린 뒤 달걀물을 입힌다

4. 통마늘을 편 썰어 준비한다

5. 편마늘을 등심 위에 올리고 다른 등심으로 덮는다

6. 마늘을 넣은 등심에 빵가루를 묻혀 기름을 노릇하게 튀긴다

7. 냄비에 돈가스 소스 4큰술, 물엿 1큰술, 액상치킨스톡 1작은술, 케찹 1큰술,

사과주스 2큰술을 넣고 소스를 만든다

8. 추가로 매운 고춧가루 1큰술, 매운 고추기름 4작은술을 넣고

끓여 소스를 완성한다