고구마 케이크 레시피 (4~5인분 기준) 맥주컵 1컵(200cc) 기준, 어른용 숟가락(큰 술)을 이용한 레시피입니다. 재료 : 케이크 크기의 카스텔라 빵 혹은 케이크 시트, 고구마5개, 물3컵, 우유 3큰술(45g), 설탕 2큰술(30g), 생크림 2컵(400cc), 크림치즈 3큰술(45g), 버터 2큰술(30g) / 설탕 시럽 (물1:설탕1) 1. 고구마를 삶거나 쪄서 따뜻할 때 으깬다. 2. 냄비에 우유, 버터, 설탕, 크림치즈를 넣고 버터가 녹을 때까지만 살짝 끓인다. 3. 생크림 1컵을 휘핑기로 골고루 저어가면서 고체화시킨다. 4. 으깬 고구마와 2를 섞은 다음, 남은 생크림 1컵과 고체화한 생크림을 넣어 고구마 무스를 만든다. 4. 동량의 설탕과 물을 전자레인지에 1분가량 데워서 설탕 시럽을 ..
오늘도 빠질수 없는 김수미표 요리 만들기 81회편에서도 다양한 음식 만드는 비법 공개 과메기조림 레시피 1. 과메기 사이즈로 무를 자른다 2. 무깔고 물을 넣고 끓인다 3. 대파 1대를 과메기 사이즈를 썬다 4. 홍고추, 청양고추, 마늘도 썬다 5. 양조간장 2큰술, 어간장 1큰술, 매실액 1큰술, 고추장 1큰술을 넣고 양념장을 만든다 6. 냄비에 과메기를 넣는다 7. 썬고추와 마늘, 대파를 넣는다 8. 양념장을 넣는다 9. 뚜껑을 닫고 자작하게 끓여준다 10. 통깨를 넣는다 진미채전 레시피 1. 진미채 한주먹을 잘게 썬다 2. 홍고추, 청양고추, 부추를 다진다 3. 프라이팬에 기름을 넣고 달군다 4. 볼에 밀가루 3큰술, 부침가루 2큰술, 물을 조금씩 넣으면서 농도를 맞춘다 5. 진미채, 고추, 부추를..
수미쌤이 공개한 다양한 요리레시피 81회편 요리정보 순무말랭이된장무침 레시피 1. 무를 물에 20분정도 불려준다 2. 다진마늘 2큰술, 된장 1큰술, 마요네즈 조금, 통깨 많이 넣고 부쳐준다 낙삼새전골 만드는법 1. 냄비에 육수 물 1.5L 육수팩 넣고 끓인다 2. 볼에 고추장 2큰술, 다진마늘1큰술, 매실1큰술, 진간장 2큰술 어간장 1큰술, 후추 2번 잘 섞어준다 3. 삼겹살 3토막으로 자른다 4. 양념장에 삼겹살을 묻힌다 5. 삼겹살 미리 양념 재운다 6. 대파1뿌리 홍고추1개 청양1개 어슷썬다 7. 양파 반개 썰어서 양념장에 넣음 8. 낙지를 깨끗하게 씻는다 9. 새우는 몸통의 껍질을 벗기고 등을 갈라서 내장을 뺀다 10. 냄비에 육수팩을 건지고 다진마늘 1큰술 넣고 어간장2큰술, 매실 1큰술, ..
전지적참견시점 82회 청송맛집 이영자 토종닭풀코스요리 백숙집 식당 닭가슴살 샐러드 닭떡갈비 닭모래집 프라이드 달기약수백숙 닭날개구이 달기약수터 신동양식당 전참시
토요일 저녁 즐거운 예능프로그램 전지적 참견시점 82회편에서는 청송으로 떠난 영벤져스 2번째 이야기가 본격적으로 시작되었답니다. 막내 매니저 고향인 청송으로 향한 이영자와 매니저, 홍진경, 김인석, 윤성호 달기약수터에서 물을 먹어보고 아침을 먹으로 출발!! 이들이 먹은 음식은 닭요리!! 막내 매니저의 추천에 따라 달기약수터 주변의 백숙집으로 향했답니다. 이곳에서 닭코스요리를 먹게 되는데요~ 닭가슴살 샐러드, 닭떡갈비, 닭모래집 프라이드, 달기약수백숙, 닭날개구이 맛집명: 신동양식당 주소: 경북 청송군 청송읍 중앙로 526 (부곡리 278-1) 메뉴 토종닭풀코스, 토종닭달기약수백숙, 묵은지토삼백숙, 닭불고기 홈페이지: http://www.csdy77.com/ 신동양식당 - 달기약수 황기백숙,달기약수 능이백..