빨간 어묵 황금레시피 맥주컵 1컵(200cc) 기준, 어른용 스푼 계량 레시피 빨간 어묵 밑국물 끓이기 재료 : 물 2컵 반, 대파 3분의 1대, 양파 4분의 1개, 마늘 3개, 대멸치 8마리, 다시마 4cmX3cm 3장 생생정보 황금레시피 기름떡볶이 https://traveller-poou.tistory.com/2653 1. 냄비에 대멸치 8마리를 넣고 중간 불에서 3분 동안 덖어준다. 2. 물 2컵 반, 대파 3분의 1대, 양파 4분의 1개, 마늘 3개, 다시마 4cmX3cm 3장을 넣고 중간 불에서 5분 동안 끓이다 다시마는 건져낸 뒤 마찬가지로 중간 불에서 10분 동안 더 끓인다. 3. 체에 밭쳐 채소와 멸치는 걸러내고 밑국물만 분리한다. 밑국물에 쓰일 대멸치는 먼저 한번 덖어줌으로써 비린내를 제..
황금레시피 기름떡볶이 빨간 어묵 기름떡볶이 맥주컵 1컵(200cc) 기준, 어른용 숟가락을 이용한 레시피입니다. 떡 데치기 재료 : 떡 200g, 참기름 2큰 술, 물 2컵 반 1. 냄비에 물 2컵 반을 붓고 물만 먼저 끓이다 팔팔 끓어오르기 시작하면 떡 200g을 넣는다. 2. 떡 200g을 넣고 저어가며 중간 불에서 1분 동안 데친다. 3. 데친 떡은 건져내 찬물에서 한번 헹궈준다. 4. 데친 떡을 헹군 뒤 체에 밭쳐 물기를 제거하고 참기름 2큰 술을 뿌려 코팅시키듯 버무려놓는다. 떡은 쌀떡과 밀떡 모두 사용이 가능하나 기름떡볶이에는 두께가 두꺼운 것보다는 가는 떡을 사용하는 게 더 적합합니다. 한번 데친 떡은 찬물에서 겉면을 씻어주듯 헹궈줘야 전분기가 사라져 나중에 떡을 볶을 때 서로 엉겨 붙는 것..
1. 택시맛객 대박양곱창 특양구이 26,000원 / 백양구이(마늘양구이) 26,000원 주소 : 인천광역시 계양구 계양문화로53번길 14 - 영업시간 : 17:00 - 23:00 /일요일 휴무 백양구이(마늘양구이)는 준비 시간이 필요하므로 예약 필수 더덕산채 더덕산채정식: 12,000원 *2인 이상 / 생삼겹살: 14,000원 주소 : 인천광역시 연수구 용담로125번길 18 영업시간 : 매일 10:30 - 22:00 2. 가격파괴 Why 5000원 곰탕 가격파괴와이 하랑 곰탕 5,000원 / 맛보기 육전 5,000원 주소 : 부산광역시 부산진구 중앙대로 679-6 영업 시간 : 평일 10:00 - 22:00 / 매주 일요일 휴무 맛보기육전 1일 50인분 한정 판매 3. 생생현장 살림에 보탬이 되는 할인 ..