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겨울 김장철을 맞아~강원도 평창에서 김수미표 김장페스티벌~ 평창에서 시작된 김장 80회에서 김수미가 소개한 요리 만들기 섞박지와 깍두기 만드는법 기본 양념장 만들기 1. 황태육수 약 3리터를 넣는다 2. 고춧가루 3kg, 멸치액젓 400g을 넣는다 3. 마늘마늘 5큰술, 다진생각 2큰술을 넣는다 4. 추젓을 넣는다 5. 새우젓 국물을 조금 넣는다 6. 사이다 300mL를 넣는다 7. 신하당 을 넣는다 양념을 반으로 나눈다 깍두기 레시피 1. 무를 한입크기로 깍둑썰기한다 2. 기본 양념장을 넣는다 3. 쪽파뿌리를 넣는다 4. 굵은 소금과 새우젓으로 간한다 섞박지 만들기 1. 양념장에 찹쌀풀을 넣는다 2. 무를 약 2cm로 자른 후 반으로 자른다 3. 쪽파는 뿌리쪽만 자른다 4. 굵은 소금을 넣는다 5. 잘..
김장철을 맞아~평창으로 찾아가 김장을 시작한 김수미와 셰프 그리고 셀럽 할배들!! 수미네반찬 80회편에서 공개된 수미쌤 레시피 강원도식 황태채 배추김치~ 황태배추김치 만들기 김치 절이기 및 손질하기 1. 배추손질은 머리부터한다 2. 배추를 소금물에 담근 후 소금을 배추 단면에 뿌려준다 김칫소 만들기 1. 무를 0.5cm 정도 두께로 자른 후 채 썬다 2. 다시마, 생강, 마늘, 건표고버섯, 평창 통황태, 멸치, 대파, 대파 뿌리, 양파, 무, 고추씨를 넣고 황태육수를 만든다 3. 채썬 무에 황태 육수 3L를 넣는다 4. 새우젓 750g을 넣는다 5. 멸치액젓 약 750g, 찹쌀풀 약 2.5kg을 넣어준다 6. 갓 1단은 4~5cm 미나리 쪽파는 2~3cm정도 길이로 썰어준다 7. 생새우 2국자를 넣어준다..
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써니, 광희, 차오루가 MC로 나선 신규 예능프로그램인 오늘부터 파티시에 1회 새롭게 디저트 메뉴를 만들기 전 MC들이 찾아간 다양한 디저트 카페들!! 광희와 차오루가 방문한 핫한 디저트 카페 차오루가 찾아간 중국식 디저트 카페 맛집명: 해피니스 디저트 경희대점 주소: 서울 동대문구 경희대로 9-1 회기동 42-84 메뉴 크렘 브륄레, 쇵피나이, 빤지, 버블 밀크티, 두유 케이크 등 인스타그램: https://www.instagram.com/happiness.dessert.official/ 로그인 • Instagram www.instagram.com 광희가 방문한 디져트 카페 맛집명: 카페디어미 주소: 서울 마포구 희우정로 109 (망원동 456-1) 메뉴: 애프터눈티세트, 빈티지 찻잔 세트, 미녀와 야..
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강원도식 김장비법~ #수미네반찬 레시피 #김수미 김치 강원도식 김장비법 육수 김수미표 레시피 로 김장특집 수미네반찬~~~ 김수미의 김칫소 + 비법육수 공개됩니다 감칠맛 업그레이드된 수미네 반찬 김장 김치 특집 레시피 평창 축제장에 모인 수미네 반찬 김수미 셰프 김장김치 시작합니다 수미네 반찬 배추김치 섞박지 깍두기 갓물김치 갓김치 총각김치 수육 오징어무침 수육 먹으러 오셨어요? 수미네반찬 김장김치 특집 레시피