수미네반찬 통오징어찌개 김수미 레시피 86회 통오징어찌개 알배기배추 양파 고추 대파 오징어두마리 물 1리터 육수팩 다시국물을 낸다 알배기배추는 꼭지를 제거하고 반으로 자른다 흐르는 물에 한번 헹군다 애호박은 반으로 자른 후 반달 모양 두툼하게 썬다 양파1개는 두툼하게 썬다 대파는3-4cm 부추는 고추 어슷 생강은 얇게 저미듯 썬다 오징어는 몸통 다리 분리하여 장 제거 이빨도 제거한다 오징어 껍질은 소금을 뿌려서 제거함 오징어 밑간하기 다진마늘1/3스푼 간장2스푼 후추 두번탈탈 매실액 반큰술 오징어 통으로 넣고 밑간한다 국간장 4스푼 된장 고춧가루 5작은술 넣음 손질한 재료 육수에 넣은다 중불로 뚜껑 덮음 오징어 통째로 투하 취향것 고춧가루 조절
우삽겹공심채볶음 아삭한 공심채와 우삽겹의 만남 우삽겹 마늘 2스푼 콩기름 2스푼 기름을 낸다 우삽겹을 먹기 좋은 크기로 썬다 마늘기름과 함께 볶는다 간장4스푼 매실1 후추 소량 설탕 2작은술 공심채 줄기를 4-5cm 잘라 먼저 볶아준다 청양 홍고추 어슷썬다 공심채 잎도 잘라 넣어서 볶는다 약불로 익혀서 볶는다 참기름 통깨 투하 보민 광희 이태곤 김수미 수미네 반찬 레시피 노가리볶음 노가리 지느러미는 제거한다 노가리 3등분 한다 볼에 양념장 만들기 맛술 1스푼 매실액 1스푼 다진마늘 반스푼 진간장 4스푼 후추4번 생수 세눈금 팬에 약한불로 파기름 낸다 대파 2-3cm 썰어서 기름을 넉넉하게 두르고 볶는다 파는 건지고 파기름만 사용한다 생강 마늘을 채를 썬다 팬에 채썬것 파기름에 넣어 볶는다 노가리 투하 양..
SBS 생활의 달인 710회편에서는 자연식 빵 달인, 은둔식달 베스트5가 소개되었답니다. 방송에서 소개된 달인 식당 맛집 자연식빵 달인 명란 바게트 맛집명: 오베르망 주소: 강원도 속초시 엑스포로1길 26 수분 잠금 스콘 맛집명: 플라잉스콘 주소: 부산광역시 해운대구 마린시티2로 33 소보로 찹쌀빵 맛집명: 함스베이커리 주소: 강원도 양양군 강현면 물치1길 29 은둔식달 best 5 보은 막창순대 달인 맛집명: 고바우순대 주소: 충청북도 보은군 보은읍 삼산로1길 25-3 강화 김치만두 달인 맛집명: 학생분식 주소: 인천광역시 강화군 길상면 온수리 539-3
휴먼다큐 사노라면 415회편 주제 일 벌이는 간 큰 남편과 속 터지는 아내편 수려한 자연경관으로 유명한 한려해상의 중심부 경남 사천. 바다와 맞닿은 다맥마을에는 50여 년 굴 양식을 하며 살아가는 부부 봄부터 가을에는 논농사, 겨울에는 굴 양식을 하느라 일 년 내내 쉴 틈이 없다. 게다가 한우를 약 50마리 키우고 3,000여 평 넘는 밭에 키위와 마늘까지 재배 굴 수확 철을 맞아 주문이 늘어나는 바람에 일이 급증 부부는 9,000여 평(약 30,000㎡)에 달하는 굴 양식장에 물때만 맞으면 바다에 나가 굴을 수확하고 돌아오면 바로 껍질을 까서 택배에 부친다. 이 바쁜 와중에 50마리 가까운 소들까지 돌봐야 하니, 그야말로 숨 돌릴 틈조차 없다. 남편이 심기 시작한 키위나무는 3년 만에 첫 수확을 보기 ..