신상출시 편스토랑 이유리 깐풍닭강정 사천식 닭강정 닭튀김 닭다리 순살 500g, 설탕 0.5T, 다진 생강 0.5T, 청주 1T, 간장 1T, 고추기름 1T, 소금 한 꼬집, 후추 한 꼬집, 전분가루 1컵, 찹쌀가루 1컵, 식용유 소스 라유 4T, 다진 마늘 1T, 다진 대파 4T, 다진 생강 1t, 마자오 0.5T, 베트남 고추 7개, 물엿 4T, 고추기름 3T 토핑 현미 후레이크 종이컵 1.5컵, 튀긴 마늘 후레이크 3T, 무가염 버터 2T, 식용유 1T 조리 방법 [깐풍 닭튀김] 1. 토막 낸 닭다리 순살에 설탕, 다진 생강, 청주, 간장, 고추기름, 소금, 후추를 섞은 양념을 버무려 준다. 2. 전분가루, 찹쌀가루를 섞어 만든 튀김옷을 1에 묻혀준다. 3. 식용유를 웍의 반 정도 차게 넣고 170..
SBS의 목요일 예능프로그램 맛남의 광장 농벤져스 백종원, 양세형, 김희철, 김동준이 제주도의 특산물을 이용하여 다양한 음식과 비누를 만들었답니다. 귤비누 만들기 1. 비누 베이스를 녹인다 2. 미리 말려둔 귤껍질을 믹서기에 갈아 가루로 만든다 3. 귤 가루의 용량(비누베이스 1kg 기준 20g)을 측정해 글리세린을 풀어준다 4. 귤 가루를 푼 글리세린 용액을 비누베이스에 넣고 섞는다 5. 형틀에 부어주고 굳혀준다 맛남 당팥죽 레시피 당근죽 1. 삶은 당근을 물과 함께 믹서기에 넣고 간다 2. 웍에 간 당근을 넣고 끓여준다 3. 간은 소금으로 한다(당근 400g 기준 약 2/5큰술) 4. 찹쌀물을 넣어 농도를 조절해준다 당근 귤 주스 레시피 1. 착즙기에 귤만 넣어 즙을 낸다 2. 귤 2: 당근 1의 비..
MBC 나혼자산다 332회편 방송 배우 성훈과 반려견 양희가 함께 찾은 애견 수영장이 있는 펫리조트 장소명: 골드펫리조트 주소: 경기도 용인시 기흥구 기흥단지로 406 (고매동 5-73) 홈페이지: http://goldpetresort.net/ 제주도에 사는 지인을 방문한 임수향 육아에 지친 지인을 위해 임수향이 나섰다 액티비티한 카트도 타고 맛나는 음식도 먹자!! 제주도에 방문한 임수향이 방문한 장소 그래비티 레이싱 테마파크 카트레이싱 장소명: 981파크 주소: 제주 제주시 애월읍 천덕로 880-24 (어음리 산131) 홈페이지: http://www.981park.com/ 맛집명: 제주크랩잭 주소: 제주 제주시 애월읍 애월해안로 765 (구엄리 505) 메뉴 해머콤보, 랍스터, 꽃게, 쉐이킹 콤보, 대..
우리나라 지역에서 생산되는 지역의 특산물을 활용해서 음식을 개발하고 농산물의 소비를 촉진시키는 프로그램 맛남의 광장 10회편 방송에서는 제주도의 광어, 귤, 당근을 살리기 위해 농벤져스 출동했답니다~ 10회편에서는 제주 올레 여행자 센터에서의 오후 장사 이야기가 공개된답니다. 당근을 이용한 요리 공개 백종원이 개발한 맛남 단팥죽과 맛남 당근 찹쌀 도넛 호박죽 같은 비주얼로 당근 싫어하는 아이들도 빠져들게 만드는 단팥죽 바삭한 식감과 당근 크림치즈의 풍미를 가진 당근 찹쌀 도넛 양세형은 이번엔 당근 김밥으로 메뉴도전에 나선답니다. 맛남 에이스 양세형이 선보이는 초간단 당근 김밥 레시피
매주 수요일 맛난 음식 배워보기~ 수미네 반찬 87회 레시피 볼락구이 레시피 1. 볼락에 칼집을 낸다 2. 칼집 사이로 굵은 소금을 솔솔 넣어준다 3. 전분가루를 살짝 묻혀 중간불로 구워준다 볼락매운탕 레시피 1. 무를 손질한다 2. 썬 무는 냄비 밑에 먼저 깔아준다 3. 쌀뜨물을 넉넉히 붓고 끓여준다 4. 양파 1/2개를 썰어준다 5. 홍고추, 청양고추는 어슷하게 썬다 6. 대파 1대도 어슷하게 썰어준다 7. 매식액 1큰술, 어간장 3큰술, 소금 1작은술, 다진마늘 1큰술, 고춧가루 5작은술을 볼에 넣고 잘 버무려 양념장을 만든다 8. 무가 어느정도 익을 때쯤 손질한 볼락을 반으로 자른다 9. 냄비속에 볼락을 넣는다 10. 손질한 채소를 다 넣어준다 11. 그 위에 양념장을 넣어준다 12. 양념장을 추..