MBN 요리 프로그램, 알토란 485회 이번편은 국수열전이라는 주제로 다양한 음식 레시피 공개 권완구 사장, 이상민, 정호영 레시피 멸치국수 레시피 기본 재료 : 멸치 1kg(갈아서 사용), 양파 1kg, 대파 50g, 다진 마늘 500g, 무 500g, 다시마 200g, 황태 가루 50g, 둥굴레 20g 고명 재료 : 썬 대파, 새우젓, 고춧가루, 양파장아찌 1. 찬물에 다시마와 간 멸치를 넣고 30분 담가 우린 뒤 둥굴레와 황태 가루를 넣고 30분 끓인다 2. 그릇에 썬 대파, 새우젓, 고춧가루, 소면 순으로 담고 육수 부은 뒤 양파장아찌를 올린다 국물비빔국수 레시피 기본 재료 : 굵은 고춧가루 1컵, 양파 20g, 무 20g, 대파 30g, 마늘 80g, 생강 20g, 된장 4큰술, 간장 1큰술, ..
먹방 예능프로그램, 토요일은 밥이 좋아 117회 방송에서는 제주도 로컬 먹여행 2탄 제주 핫플 맛집 소개 멤버인 이대호, 히밥, 현주엽, 박광재가 방문한 맛집 식당 정 720시간 숙성 흑돼지 x 참나무 훈연칩 초벌로 육즙 제거한 초벌 숙성 흑돼지 제주산 돼지를 16시간 우려낸 육수에 빨간 비법 양념을 더한 얼큰한 고기국수 22년산 비법 씨간장의 감칠맛이 쏙 배여 있는 돔베고기 맛집명: 까망돼지 중문점 주소: 제주 서귀포시 색달중앙로21 메뉴 제주흑돼지근고기, 제주흑돼지 뼈등심, 흑돼지김치찌개, 치즈폭탄계란찜, 비빔국수, 고사리흑돼지김치찌개 등 맛집명: 삼대국수회관 본점 주소: 제주 제주시 삼성로 41 방송소개: 생활의달인, 식신로드1, 굿모닝대한민국 메뉴 돔배고기 세트, 물만두 세트, 국기국수, 비빔국수..
EBS 극한직업 802회 방송 정보 자동차의 재탄생! 폐차장, 휠 수리, 복원 중고 부품 최대 80%까지 저렴하게 구매할 수 있는 폐차장 폐차를 기다리는 대형차만 300~400대 대형차의 폐차는 차를 끌고 오는 것부터 굉장히 어렵다 시동이 걸리지 않는 트럭은 지게차로만 운반이 가능해서, 노련한 기술을 가진 숙련자가 필요 자동차에 남아있는 오일을 제거하고, 본격적으로 산소 용접기를 이용해 부품 해체에 돌입 대형차는 폐차 시, 버릴 것 하나 없이 95% 이상이 재활용 부품들이 손상되지 않고 세밀하고 정교하게 작업을 진행하는 것이 중요 해체한 부품들은 외국 바이어들이 와서 상태를 확인하고 수출까지 보낸다 폐자장 업체명: 서인천폐차사업소 주소: 인천광역시 서구 원당대로301번길 46 교체 없이 수리와 복원으로 ..
tvN 놀라운토요일 310회 방송에서는 놀토 6주년 2탄 방송 게스트는 조혜련, 빽가, 은혁, 가비, 연주, 사쿠라 그리고 은지원, 곽범 맛난 음식 가득한 전통시장 청주 육거리종합시장 수비드 숙성법으로 겉은 바삭, 속은 육즙 가득한 항정수육과 깻잎 쌈밥으로 꽉찬 한상 6주년 잔칫상엔 항정수육&쌈밥 꾸덕하고 진한 초코&묵직한 딸기를 겹겹이 말고 있는 폭신한 비주얼 육각형 디저트 2종 브리오슈롤 309회 청주 육거리종합시장편 6주년 잔칫상엔 아롱사태전골 맛집명: 일화 주소: 충북 청주시 상당구 남사로 104-2 메뉴 일화전골, 우삼겹전골, 수비드 통항정구이, 트러플 한우육회, 우삼겹 시금치 파스타, 오징어무침과 충무김밥, 치킨커리샐러드, 브루스게타, 깻잎쌈밥, 치즈버터감자, 미니카프레제, 모듬버섯구이 등 2..
셀럽들이 선보이는 다양한 요리 레시피 신상출시 편스토랑 220회 류수영의 음식 만드는 방법 두부김치 레시피 부침용 두부 1모(500g), 굵은소금 1T, 배추김치 1/4포기, 들기름 4T, 설탕 1T, 진간장 1T, 참치액 1T, 식초 2T, 통깨 [강릉손두부st 두부 데치기] 1. 냄비에 두부 1모, 굵은소금 1T, 물을 넣고 뚜껑을 닫아 강불로 끓인다. 2. 물이 끓으면 약불로 낮춘다. [볶음김치 만들기] 1. 배추김치 1/4포기를 먹기 좋은 크기로 자른다. 2. 팬에 1의 김치, 들기름 4T, 설탕 1T, 진간장 1T, 참치액 1T를 넣어 수분을 날리듯 강불로 1~2분 볶는다. 3. 김칫국물이 졸아들면 뚜껑을 닫아 약불로 5분 익힌다. 4. 뚜껑을 열고, 중불로 볶다가 식초 2T를 추가한다 5. 그..