수미네반찬 오징어초무침 소금구이 닭꼬치구이 갈비양념 양념장 닭꼬치구이 김수미 레시피
수미네 반찬 레시피 오징어초무침 1. 가스렌지에 냄비 두개를 올리고 물을 넣어 끓인다 2. 냄비 하나에 소금 한숟가락 넣고 콩나물을 넣는다 3. 뚜껑을 닫고 5분가량 익혀준다 4. 다른 냄비에 오징어 세마리를 넣어준다 5. 5분정도 데쳐준다 6. 콩나물을 꺼내 찬물에 식혀준다 7. 데친 오징어를 꺼내 찬물에 식혀준다 8. 오징어 가운데를 절반으로 자르고 1cm 정도의 먹기좋은 크기로 썰어준다 9. 무도 손질하여 채썰어 준비한다 10. 접시에 무와 콩나물을 놓는다 11. 미나리는 짤막하게 5cm 정도로 잘라준다 12. 청양고추는 얇고 어슷하게 썰어준다 13. 볼에 다진마늘 1큰술, 식초 5큰술, 설탕 3작은술, 매실액 1큰술, 고추장 3큰술, 고춧가루 2작은술, 통깨를 넣고 잘버무려 양념장을 만든다 14...
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