엄지의제왕 366회 속단홍화씨차 마늘양파수프 바나나생강주스 레시피 낙상 대상포진 천식 질환

MBN의 생활건강 정보 프로그램

엄지의 제왕

366회편 주제

노년 건강 위협하는 질환인

낙상, 대상포진, 천식에 대한 정보

 

낙상 골절 회복에 도움되는 속단홍화씨차 레시피

 

<재료>

속단 20g, 홍화씨 20g, 물 2L, 감초 한쪽

 

<요리법>

1. 기름을 두르지 않은 프라이팬에 홍화씨를 20분 이상 볶는다

2. 손단과 볶은 홍화씨를 주전자에 넣는다

3. 속단의 쓴맛을 잡기 위해 한쪽을 주전자에 넣는다

4. 주전자에 물 2L를 넣고 끓인다

5. 약불로 최소 1시간 정도 끓여준다

 

대상포진 예방에 좋은 음식~마늘양파수프 레시피

 

<재료>

물 700mL, 양파3개, 마늘 7개, 올리브유 3스푼,

소금 반스푼, 후추 적당량

 

<요리법>

1. 마늘을 얇게 편으로 썰고 양파는 슬라이스로 준비한다

2. 달군 프라이팬에 올리브유를 두르고 양파를 먼저 넣어 볶는다

3. 양파가 노릇노릇한 갈색으로 변할 때까지 볶는다

4. 마늘이 다 볶아지면 물 700mL를 붓고 약한불에서 15~20분간 끓인다

5. 취향에 맞게 소금으로 간을 맞춘다

 

천식 완화에 도움 주는 바나나생강주스 레시피

 

<재료>

바나나 1개, 생강 1./4쪽, 꿀 적당량, 물 100mL

 

<요리법>

1. 바나나는 껍질을 벗긴 뒤 적당한 크기로 잘라 믹서에 넣는다

2. 껍질을 벗긴 생강 4분의1쪽을 믹서에 넣는다

3. 물 100mL와 꿀 적당량을 넣는다

4. 믹서기로 갈아준다