채널A 서민갑부 263회 분식집 경기도 이천 연매출16억 떡볶이 닭발 전통시장 관고전통시장 삼미분식 학교에서 배울 수 없는 장사의 기술을 알려드립니다 식당 업체 맛집 장사기술

자신의 분야에서 열심히 일하는 사람들의

이야기를 소개하는 채널A의 프로그램

서민갑부

 

263회 방송에서 소개되는 서민갑부

 

연매출 16억을 달성한 분식 갑부

경기도 이천시의 전통시장에 위치한 갑부의 식당

분식점!!

 

이곳이 억대 매출을 올리게 된 비결은

갑부의 남다른 장사기술 때문~

 

분식점의 음식에서 피오르는 연기에 손님들의 시선이

사로잡히고

갓 쪄낸 만두와 순대를 아낌없이 나눠주면 맛을 본 손님들은

주문을 하게 되는데.

 

와인을 넣어 일주일 이상 숙성시킨 소스로 만든 떡볶이

삶아내 잡내를 제거한 닭발이 분식점의 대표 메뉴

 

 

외국인 손님과 소통하기 위해 5개 국어를 틈틈히 연습하는

갑부

전통시장에 젊은층을 끌어들이기 위해 팔씨름 대회 등

다양한 SNS 이벤트를 주기적으로 개최

 

3개의 매장에서 20여명의 직원들과 함께하는

주인공

 

전통시장: 관고전통시장

 

업체명: 삼미분식

주소: 경기도 이천시 중리천로21번길 9

(관고동 10-10)

메뉴

닭발, 똥집튀김, 껍데기 등

방송소개: 생방송오늘저녁