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박대탕 박대구이~~
수미네 반찬 박대탕
1. 냄비에 물 500ml 육수팩 넣음
2. 무를 1/3을 돌려깍기 한다
크기는 두마디정도 썰어서 준비
3. 냄비에 무를 된장 1/2큰술 고춧가루 3작은술
투하
4. 센불로 뚜껑을 덮어 무를 익힘
5. 청양고추 홍고추 1개씩 대파 1/2대 어슷 썰음
6. 양파반개 썰어놓고
7. 박대는 머리까지 합쳐서 3등분 썬다
8. 육수팩 건짐
9. 민물 생생우 200g넣음
10. 매실액 반큰술 다진마늘 한큰술
새우젓 한큰술 콩나물 올리고
박대3마리 손질한 채소 올린다
11. 5-7분 센불에서 끓임
12. 고춧가루 미나리 넣으면
완성
수미네반찬 레시피
최현석 불고기파니니
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