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JTBC의 정보프로그램 맛있는 이야기 미라클푸드 2019년 9월28일 방송된 27회편에서 공개된 요리 레시피 시금치 달걀탕 레시피 시금치300g 달걀3개 새송이버섯2개 양파1/2개 대파1대 치킨스톡1개, 생수1리터, 두반장2큰술, 식초3큰술, 간장2큰술, 설탕1큰술, 물녹말4큰술, 소금 약간 1. 시금치, 양파, 대파, 새송이버섯 등의 재료를 잘 다듬는다. 2. 달걀은 흰자와 노른자를 분리해서 각각 곱게 푼다. 3. 닭 육수에 물 1L를 부은 후 양파, 대파, 새송이버섯을 넣고 끓인다. 4. 적당히 끓으면 두반장, 간장, 설탕, 시금치를 넣어 한 번 더 끓인다. 5. 식초, 달걀흰자와 노른자를 각각 넣는다. 6. 물 녹말을 넣어 걸쭉한 식감을 만들고 소금으로 간을 한다. 새콤달콤 미역무침 레시피 마른미역..