JTBC의 정보프로그램 맛있는 이야기 미라클푸드 2019년 9월28일 방송된 27회편에서 공개된 요리 레시피 시금치 달걀탕 레시피 시금치300g 달걀3개 새송이버섯2개 양파1/2개 대파1대 치킨스톡1개, 생수1리터, 두반장2큰술, 식초3큰술, 간장2큰술, 설탕1큰술, 물녹말4큰술, 소금 약간 1. 시금치, 양파, 대파, 새송이버섯 등의 재료를 잘 다듬는다. 2. 달걀은 흰자와 노른자를 분리해서 각각 곱게 푼다. 3. 닭 육수에 물 1L를 부은 후 양파, 대파, 새송이버섯을 넣고 끓인다. 4. 적당히 끓으면 두반장, 간장, 설탕, 시금치를 넣어 한 번 더 끓인다. 5. 식초, 달걀흰자와 노른자를 각각 넣는다. 6. 물 녹말을 넣어 걸쭉한 식감을 만들고 소금으로 간을 한다. 새콤달콤 미역무침 레시피 마른미역..
생생정보통 황금레시피 초간단 15분 꽃게탕 7분꽃게찜 만들기 꽃게 손질하기 레시피 스페셜 생생정보 황금레시피 초간단 15분 꽃게탕 #생생정보 7분 꽃게찜 황금레시피 꽃게탕 & 꽃게찜 (2인분 기준) 꽃게 세척 · 손질하기 재료 : 꽃게(수게) 3마리, 식초 1티스푼 (물 1.5L 기준) 1. 물에 식초 1티스푼을 넣는다. 2. 식초를 탄 물에 꽃게를 3분 간 담근다. 3. 꽃게의 표면을 손으로 문지른다. 4. 세척한 꽃게 다리 끝부분을 자른다 . (※ 손이 다칠 위험이 있으니 뾰족한 다리 끝부분부터 자르는 게 좋습니다.) 5. 게딱지와 몸통을 분리한다. 6. 모래주머니와 아가미를 제거한다. 7.몸통을 4등분으로 자른다. 15분 만에 꽃게탕 만들기 재료 : 꽃게(수게) 3마리, 새우 5마리, 물 5컵 (2..
요알못 남편들의 고군분투 30분 요리대결 프로그램~극한식탁 2019년9월26일 방송된 5회 방송에선 대한민국 대표 으리으리한 부부특집이 방송된답니다. 이번 방송에 출연하는 남편들 배우 김보성과 가수 길구 오늘의 미션 아내의 스트레스를 풀어줄 매운 음식을 만들어라!! 길구가 선보인 요리~곱사리떡볶이 김보성이 만든 음식! 매으리 돈가스 김보성 매으리 돈가스 레시피 1. 돼지고기 등심을 고기망치로 두들겨 얇게 펴고 소금, 후추로 밑간한다 2. 달걀 4개를 푼 뒤 소금을 약간 넣어 달걀물을 준비한다 3. 밑간한 등심에 밀가루를 올린 뒤 달걀물을 입힌다 4. 통마늘을 편 썰어 준비한다 5. 편마늘을 등심 위에 올리고 다른 등심으로 덮는다 6. 마늘을 넣은 등심에 빵가루를 묻혀 기름을 노릇하게 튀긴다 7. 냄비에 ..
술찜닭 목이버섯장아찌 짱아찌 최고의 요리비결 찜닭 만드는 법 최요비 레시피 9월26일 이순옥
스페셜한 요리 필요해 시장에서 닭을 사다가 찜닭 만드는 법으로 요리 고우~ #최고의요리비결 술찜닭 최요비 레시피 이순옥 - 주재료 닭고기(1kg), 소주(500ml), 새송이버섯(210g), 홍고추(20g), 청양고추(30g), 불린 당면(100g), 간 양파(1T), 국간장(1T), 다진 마늘(1T), 진간장(3T), 물엿(⅓컵), 채 썬 생강(10g), 간 양파(1T), 후춧가루(약간), 국간장(1½T), 대파(50g), 삶은 콩(½컵), 다진 마늘(2T), 참기름(1T) ‘닭고기 준비하기’ 닭볶음탕용 닭을 깨끗이 씻은 뒤 물기를 제거해주세요 1. 닭고기(1kg)에 간 양파(1T), 국간장(1T), 다진 마늘(1T)을 버무려 30분 정도 재운다. 2. 새송이버섯(210g), 홍고추(20g), 청양고추..